Guss & Deko
- 200 g Puderzucker
- 2–3 EL Zitronensaft oder Wasser
- Schokolinsen / Gummibärchen / Streusel
👩🍳 Zubereitung
1. Teig
Butter + Zucker + Vanillezucker cremig rühren.
Ei einrühren.
Mehl + Backpulver dazugeben.
Milch hinzufügen und zu einem dickflüssigen Teig verrühren.
2. Backen
- Ofen: 180 °C Ober-/Unterhitze
- Kleine Teighäufchen auf Backpapier setzen
- 10–12 Minuten backen
- Ränder leicht goldgelb, oben hell lassen
3. Verzieren
Nach dem Abkühlen:
- Zuckerguss aus Puderzucker + Zitronensaft anrühren
- Auf die flache Seite streichen
- Sofort dekorieren (z. B. Schokolade, Gummibärchen)
🍪 Ergebnis
- weich & fluffig
- leicht vanillig
- schnell gemacht (ca. 25 Minuten insgesamt)
- gut für viele Gäste
⚖️ Ehrlich gesagt
Das ist kein „Geheimrezept“, sondern ein klassischer Bäckerei-Keks – beliebt, einfach und zuverlässig.
Wenn du willst, kann ich dir daraus auch eine kalorienärmere Version oder eine proteinreiche Fitness-Variante machen.
