Köstliches Brathähnchen (Ofen-Hähnchenschenkel)
Einleitung
Ein knuspriges, saftiges Brathähnchen aus dem Ofen gehört zu den beliebtesten Klassikern überhaupt. Besonders Hähnchenschenkel sind ideal, weil sie außen eine würzige Kruste bekommen und innen wunderbar zart bleiben. Die Kombination aus Honig, Knoblauch und Gewürzen sorgt für ein intensives Aroma, das sowohl im Alltag als auch bei Gästen immer gut ankommt.
Zutaten
- 10–12 Hähnchenschenkel
- 3 EL Olivenöl
- 3 Knoblauchzehen (zerdrückt)
- 2 EL Honig
- 2 EL Sojasauce
- 1 EL Ketchup
- 1 TL Salz
- 1 TL schwarzer Pfeffer
- 1 TL Paprikapulver (oder Chili)
- 1 TL Thymian oder Oregano (getrocknet)
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